Torrijas (de brioix) SIN LACTOSA (o versión normal)

Estamos en plena semana Santa y cómo no, es época de uno de mis postres [...]

Strawberry pie, tarta de fresa para el día del padre

En nada tenemos aquí el día del padre y que mejor regalo que algo hecho [...]

Cake salado de aceitunas de aragón, cherry y feta

Si quieres una cena rápida y diferente hoy te sugiero la receta de este Cake [...]

Buñuelos del Empurdan (Bunyols de l’Empordà) receta paso a paso

Se acerca la Semana Santa y con ella un montón de dulces riquísimos que se [...]

Magdalenas de Espelta Integral (SIN lactosa) y el secreto de cómo hacer una magdalena perfecta

Esta receta no debe faltar en tu recetario básico de bollería, son unas Magdalenas de [...]

Stollen, pan alemán dulce de Navidad y su origen

Hoy te traigo la receta y la historia del Stollen, uno de mis dulces navideños [...]

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Entrevista a Toni Vera, Mejor Croissant Artesano de Mantequilla 2016 y Todo lo que debes saber sobre los panellets

El dia 10 y 11 de Octubre, asistí al Curso de Panellets clásicos y contemporáneos que [...]

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Cómo hacer pan de calabaza

    El otoño, como la primavera, son mis estaciones favoritas. El calor me mata [...]

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Cómo hacer Pan de Molde y Tostadas Halloween

Hoy Pan de Molde y tostadas para Halloween, pero antes te cuento que ya estoy [...]

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Banana Bread vegano, Pan de Plátano

El Banana Bread o pan de plátano es denominado un pan rápido por no llevar [...]