Taller Familiar Pastelería: Tarta Sacher

Este es un taller de pastelería familiar donde se realizará uno de los pasteles clásicos por excelencia: la Tarta Sacher y está dirigido a amantes de la pastelería que quieran elaborar pasteles en familia.

¿CUÁNDO?

Viernes, 7 de Junio de 2019 de 17:30 h a 20:30 h

OBJETIVOS GENERALES:

  • Mejorar los procesos y acabados del producto
  • Realizar diferentes elaboraciones de productos de pastelería

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

  • Elaborar el bizcocho de Sacher
  • Elaborar baño espejo
  • Encapsular el bizcocho para una perfecta cobertura del baño espejo
  • Bañar el pastel Sacher

¿DÓNDE?

ATENEU SANT CUGAT

AVINGUDA DE GRÀCIA, 16

08172 – SANT CUGAT DEL VALLÈS (BARCELONA)

TELÉFONO: 93 674 51 95

E-MAIL SECRETARÍA: secretaria@ateneu.cat

HORARIO SECRETARIA: De lunes a viernes de 9:15 h a 13:00 h y de 16:15 h a 20:30 h

¡TE ESPERAMOS!

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